美味的雪糕承载着许多人对夏天和童年的记忆

咸蛋黄、酱油味、樱桃酒、花椒凤梨、无花果鹅肝、川贝枇杷膏……今年夏天，一批另类口味雪糕、冰淇淋来袭，最火的当属咸蛋黄雪糕。每日优鲜提供的华北市场销售数据显示，销售第一的咸蛋黄雪糕占5-6月整个品类销量的16.2%。

这款雪糕样子也很萌，像两个被切开的蛋黄，奶味的甜跟蛋黄的咸搭配，虽然不是每个人都喜欢，但红火程度足以让你至少尝试一次。

它的火爆也不是从近期开始。从2018年底起，抖音、微博上，这种萌萌的雪糕就开始给大家种草，社交味比奶香味更浓。而线下商超、便利店也会迎合消费者好奇心，给这个网红产品特别打出招牌。

美味的雪糕承载着许多人对夏天和童年的记忆，2019年夏季这个市场尤其热闹。从网红新品到怀旧重现，从线下便利店到线上大促，最重要的是，大家发现，自己的选择不再仅仅是哈根达斯或是老冰棍了。

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